TERRINE à la RHUBARBE
Terrine à la Rhubarbe 200 gÂ
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Terrine à la Rhubarbe 200 gÂ
- A l'origine plante médicinale, la rhubarbe est aujourd'hui l'un des légumes du terroir des Flandres. Cette recette du Nord est d'une saveur magnifiquement pondérée, le fondant de la viande de porc s'accorde parfaitement à l'acidité de la rhubarbe et forme dans la bouche un métissage surprenant et inoubliable. A servir avec une bonne bière blanche du Nord!
Â
- Ingrédients : Viandes 80%, porc, gelée, vin blanc 1,25%, bière 1%, genièvre 0,2%, gélatine, oeufs, sel, rhubarbe 0,8%, sucre, arômes , épices.
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