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Carbonnade flamande 400g

Il n'est de bonne carbonnade que flamande ! A l'origine, secret de nos grand-mères, ce sont des morceaux de boeuf cuits sur des braises d'où le nom de carbonnade. Il existe de nombreuses recettes mais je vous garantis que celle carbonnade flamande du Nord est exquise.

Ingrédients : Boeuf, sauce, eau, bière (4%), amidon modifié, gélatine, fond brun, légumes, pain d'épices, cassonnade, sel, poivre

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