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FLOREFFE TRIPLE 33cl

FLOREFFE TRIPLE

33cl  -  Alc. 7,5%Vol

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1,88 € TTC


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FLOREFFE TRIPLE

L'abbaye de Floreffe est fondée en 1121 par Norbert de Gennep, le fondateur de l'ordre des Prémontrés, à la demande des Comtes de Namur. Au milieu du XIIIe siècle, on construit au sein de l'abbaye un moulin-brasserie. L'abbaye prospère jusqu'à ce que la révolution française touche la région en 1794. A ce moment, les moines desertent l'abbaye et la mettent en vente. Et c'est en toute logique que la production de bières fut abandonnée. En 1850, le dernier des moines survivants décède et suite à cette disparition, des mesures furent prises dans le sens d'une conversation de l'abbaye. Si installe alors un séminaire dans un premier temps, puis un college. En 1960, le proviseur du collège décide de restaurer le moulin brasserie et de faire relancer le production de bière par une brasserie de Malines, puis en 1983 celle de Quenast. 

La Floreffe Triple doit son nom à sa densité élevée et à son goût profond. Son amertume magnifiquement mariée avec le caramel est très caractéristique. Elle ne subit aucune filtration et peut paraître voilée lorsqu'elle est servie très froide. Elle est refermentée en bouteille avec de la levure et du sucre.   

Alc. 7,5% Vol

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé - à consommer avec modération

 

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